كتبت:ندى عاطف.
فطيرة التونة من الاكلات السهلة واللذيذة والنهاردة هتعرفى مكونتها وطريقتها ،
المكونات :
ربع كيلو دقيق
3 ملاعق زبد
3 حبات بصل أخضر مفرومة
علبة تونة مصفاة من الماء ومفتت لقطع متوسطة
ملعقة كزبرة مفرومة
بيضة مخفوقة
……
طريقة التحضير :
حسب الكمية المطلوبة بتجيبى طبق غويط وتبدأى تحضرى العجينة (اخلطي الدقيق مع الزبد وشوية مياه حتى تحصلي على عجينه متماسكه ) ، وغطيها و تسبيها شوية حتى تخمر
وبعد كدة تبدأى تفردى العجينة على طاولة مرشوشة بالدقيق وتقطعيها لست قطع متساوية
اخلطي التونة مع الكزبرة والبصل واحشي العجينة بالخليط وأقفليها من الأطراف
حطى الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ، و ادهنيها بالبيض و خليها تنضج
فالفرن (ساخن) لمدة 20 دقيقة
وتقدميها وهى سخنة وألف هنا
وانتى شاركينا من مطبخك
