تتواصل عمليات البحث عن طريقه عمل البرازق السوري بالسمسم نظرًا لقيمته الشعبية في عدة بلدان ومجتمعات عربية.
مقادير عمل البرازق السوري بالسمسم
فيما يلي مقادير عمل البرازق السوري بالسميم للخروج بطريقة مميزة ورائعة.
- زبدة
- كوب سكر بودرة
- كوب بيكنج باودر
- معلقة صغيرة بيض
- 2 بيضة فانيليا سائلة
- معلقة صعيرة خل أبيض
- معلقتان صغيرة دقيق
- 3 كوب سمسم
طريقة تحضير البرازق السوري بالسمسم
- تخفق الزبدة مع السكر البودرة
- يخفق البيض مع الفانيليا السائلة والخل
- نضيف الدقيق الى البيكنج باودر
- نمزج خليط البيض مع خليط الزبدة والسكر
- نضيف خليط الدقيق ونعجن جيداً
- نضع سمسم مع العجينة
- نقلب تقطع العجينة على شكل كرات صغيرة
- تقلب فى السمسم نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج
