كتبت/ نجلاء على.
هناك الكثير من الناس لا يستطيعون عمل الأكل الدسِم الذي يتطلب وقت كبير إما بسبب إنشغالهم بأعمال أخرى أو بسبب عدم معرفنهم بطريقة عمل هذه الأكلات وسنقوم بعرض العديد من الأكلات السريعة وسهلة التحضير منها :
شاورما الدجاج بالزبدة
نقوم في البداية بإحضار شرائح صدور الدجاج وتقطيعها إلى قطع صغيرة مناسبة حسب الطلب ، ونقوم بتتبيلها مع الفلفل الأسمر وبصلتين مفرومين بطريقة ناعمة جداً ، وإضافة الملح وزيت الزيتون والكمون ، والعديد من فصوص الثوم ، ونضع بعدها نصف كوب من الليمون المعصور لجعل الاكل لذيذ الطعم، وإضافة 4 او 5 معالق كبيرة من المايونييز ، زيت مازولا أو أي زيت يتواجد لديكِ، و تفريم البصل وقليه بالزيت أو شويه .
طريقة العمل:
نضع الدجاج في صينية ، ونضع فوقه المكونات التي ذكرناها من قبل ، ونقوم بقلي الدجاج بالزبدة حتى نلاحظ أنه تغير لونه واصبح ناضجاً ، ثم نقوم بخلط كمية المايونييز حسب الحاجة في وعاء ، وخلف المايونييز مباشرة يتم وضع الليمون فوق الدجاج ، نحضر الخبز اللبناني أو السوري حسب الشخص ، ونقوم بتقطيعه إلى قطع كبيرة، ونضع الخلطة فوق الخبز ونقوم بلفها بطريقة معينة مع إضافة الخس والطماطم والبصل الذي قمنا بشويه او قليه بالزيت ، وثم نغلفه بالخبز اللبناني المقطوع نصفين ومن ثم نقوم بوضع الخليط فوقها ، ونلفها مع إضافة الخس والبندورة ، ويتم تقديمه .
