طريقة عمل المشبك

كتبت سماح الحسيني

الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقةالمقادير:كوب دقيق كوب نشا ومعلقة خميره وكوب وربع مايه الشربات كوب ونصف سكر كوب ونصف ماء نصف ليمونه ولازم الشربات يكون بارد التحضير:نقلبهم كويس
وبعدين تسبيهم يخمروا ساعه وبعد ما يخمروا توضع العجينه في كيس نايلون وتخرمي خرم صغيرالطبخ: وتشكلي اقراص بشكل عشوائي في زيت غزير وبعدين المشبك الي يتحمر يوضع في الشربات