كتبت- سماح الحسيني
دائما يوجد ماهو مميز ولكن يكون وراء التميز شخص ولاننا نعلم سيدتي انك متميزة دائما لذلك اتينا اليكي بأفضل الطرق واسهلها لعمل الرقاق بالحمة المفرومة .
المكونات:
-كيلو رقاق.
-لحمه مفرومه معصجه.
-شوربة.
-نص كوب سمنه.
طريقة التحضير:
قومي بدهن الرقاق فى الشوربة ورقه ورقه ثم ضعيها فى صينيه مدهونه بالسمن وبين كل طبقه ندهن بالسمن
حتى نص كمية الرقاق ثمنضع اللحمه المعصجة في المنتصفونكمل باقى ورق الرقاق بنفس الطريقه
حتي نهايتة وبعد الانتهاء من ترتيب الصينيه قومي بدهن أخر طبقة بالسمن حتي تعطي لونا ذهبيا لها وقومي بوضعها بالفرن في درجة حرارة معتدلة لمدة لاتتعدي نص الساعةوبعد خروجها دعيها حتي تبرد وقومي بتقديمها او حسب الرغبة .
