كتبت:سميه السمالوسي.
المقادير :
1 كيس توست منزوع الاطراف
صحن صدور دجاج او 3 حبات صدور دجاج
او دجاجه مسلوقه ومنتفه
2 حبه بطاطا مقطعه مربعات ومقليه
1 حبه بصل مقطع مربعات او شرائح
جزر مبشور
1 حبه فليفله شرائح
بهارات ( فلفل اسود + كمون + ملح
+ وممكن بهارات الشاورما )
جبن شرائح سلايس شيدر
مقادير الصلصه البيضاء :
1 علبه قشطه
4 ملاعق جبن سائل
2 ملعقه مايونيز
الطريقه :
– نشوح البصل على النار مع قليل من الزيت
ونضيف الدجاج ثم الجزر ثم الفلفل ثم البطاطا المقليه والبهارات
ونقلب لحد ماتستوي الخلطه
– نخلط مقادير الصلصه البيضاء بالملعقه جيدا ونضع قليل منها في قاع الصينيه
– ننزع اطراف التوست ونضع صف واحد في القاع
– ندهن التوست بقليل من الصلصه ثم نضع خلطة الدجاج
ثم نوزع جبن سلايس فوقها ثم طبقة توست اخرى
ثم باقي الصلصه كلها على الوجه
– ندخل الصينيه الفرن لتتحمر من فوق فقط
– وصحه وعافيه ..لذيذه مع العصير
