نصائح عامة|…لمن يعانى حساسيه من التفاح

كتبت| شيماء جمال

قالت الجمعيه الالمانيه لامراض الحساسيه والربو ،ان التفاح يسبب استجابات تحسسيه لدي الاشخاص الذين يعانو من حساسيه “حبوب اللقاح”.
واشارت الجمعيه الالمانيه ان هذه الحساسيه يطلق عليها اسم الحساسيه المختلطه ،وتتمثل اعراضها فى “وخز باللسان او بالحلق او بالشفاه او تورم الاغشيه المخاطيه للفم”
واوضحت ان مسببات الحساسيه هى التشابه فى بعض حبوب اللقاح والاطعمه لدرجه يعجز الجهاز المناعي فى التميز بينها ،لهذا لايمكن لنصف الاشخاص الذين يعانوا من حساسيه حبوب لقاح البتولا “تناول التفاح والكمثري والمكسرات والخوخ والبرقوق والكرز”
ولكن هذا لايعني ان يتنازل المرضي عن تناول هذه الاطعمه،لانه هناك طريقه للقضاء علي المكونات المسببه للحساسيه من خلال رفع درجه الحراره ،فيمكن للمرضي تناول فطيره التفاح ومن يريد تناول تفاحه طازجه فليضعها فى الميكروويف بدرجه 600 وات لمده دقيقه واحده .
كما ان تقشير التفاح يسهم فى تحمله ،حيث ان مسببات الحساسيه تكمن تحت القشره،وان التفاح المخزن منذ فتره طويله عاده مايسبب مشاكل اقل .